Приходит куча писем с подписью "С уважением, Такой-то Такойтов".
По правилам русского языка здесь нет совершенно никакого повода ставить запятую, но не ставить ее невозможно, потому что таким образом принято оформлять письма.
Хотя, уверена, многие о правилах даже и не задумываются, как мартышки, копируя, друг у друга.